Brzo starinsko jelo koje obožavamo i danas jednostavno je pripremiti, a još jednostavnije u njemu uživati. Pripremite trgance s vrhnjem i omiljenom slaninom samo jednom pa gledajte kako ovaj brz i tako ukusan ručak postaje apsolutni hit u vašoj kuhinji. Domaću tjesteninu nikada nije bilo lakše pripremiti!

Potrebno vam je:

• 500 g glatkog brašna
• 1 jaje
• 1 žličica soli
• 1 žlica ulja
• 100 g slanine
• 200 ml kiselog vrhnja
• Voda

Priprema:

1. Tijesto zamijesite od brašna, jaja, soli, ulja i vode po potrebi. Trebali biste dobiti kompaktno tijesto kojeg je lako usitniti.
2. Lonac napunite vodom, posolite i kuhajte dok ne zavrije.
3. Otkidajte male komadiće tijesta i ubacujte u vodu.
4. Kada isplivaju na površinu, izvadite ih van.
5. Dok se trganci kuhaju, slaninu nasjeckajte na sitno pa je kratko popržite na ulju.
6. Slanini dodajte trgance, pomiješajte i maknite s vatre.
7. Umiješajte vrhnje, začinite paprom i soli po potrebi.

Dobar tek!