Cloud bread odličan je recept za pripremu jer je siguran za gotovu svaku dijetu i vrstu prehrane. Siguran za one koji ne konzumiraju gluten i žitarice, a odličan je i za ljude na keto režimu prehrane jer sadržava veoma malo ugljikohidrata.

za još bolji dan Super popularni cloud bread

Recept u nastavku sastoji se od samo tri sastojka i on ti donosi osnovnu verziju, a želiš li napraviti 'male prepravke' i pripremiti pizza cloud bread uz osnovne sastojke trebaš dodati još i žlicu talijanskih začina, dvije žlice naribane mozzarelle ili parmezana i dvije žličice umaka od rajčice.

Sastojci za običan cloud kruh:

• 3 jaja
• 60 g krem sira
• prstohvat soli

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 150 stupnjeva i obloži veliki lim za pečenje masnim papirom.
2. Bjelanjke od žumanjaka odvoji u dvije srednje zdjele. Dodaj sol u bjelanjke i uz pomoć miksera napravi čvrsti snijeg.
3. Žumanjcima dodaj krem sir, a zatim ih ručnim mikserom pomiješaj dok ne dobiješ jednoličnu smjesu. (Ako radiš smjesu za pizza cloud kruh - žumanjcima dodaj žlicu smjese talijanskih začina, naribani sir po želji i dvije žličice umaka od rajčice.
4. Nježno dodaj smjesu bjelanjaka u žumanjke i promiješaj ju.
5. Žlicom izvadi smjesu i obliku šest ili osam komada kruha.
6. Peci dok ne poprimi zlatnu boju, 25 do 30 minuta.

U slast!

Za prste polizati! Ovaj kolač s Nutellom čokoladno je čudo iz pećnice zasladi dan Brzinski kruh od čokolade - s još malo čokolade