Oprez! Opasno slatki čokoladni brownies. Zagrizi u čokoladno savršenstvo koje se topi u ustima. Iznutra mekan i sočan s laganom koricom koja iznenađuje, ovaj kolač definitivno ulazi u favorite.

Pregacha Slatki spoj: Brownie cheesecake kocke s kupinama

50 shades of hunger Najsočniji Oreo brownie koji ćeš ikad probati

Sastojci:

• 230 g tamne čokolade
• 4 žlice maslaca
• 50 ml ulja
• 120 g šećera
• 120 g smeđeg šećera
• 3 jaja
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 140 g glatkog brašna
• prstohvat soli

Priprema:

1. Pećnicu zagrijati na 180°C. Lagano namastiti pladanj za biskvit dimenzija 23x23 cm i obložiti ga papirom za pečenje tako da papir visi bar 2,5 cm preko ruba.
2. U srednjoj vatrostalnoj posudi pomiješati maslac, ulje i čokoladu. Smjestiti je na manji lončić s ključalom vodom i zagrijavajte na pari uz povremeno miješanje dok se smjesa potpuno otopi. Zatim djelomično ohladiti.
3. Dodati šećere čokoladnoj smjesi i dobro izmiješati.
4. Postepeno dodati jaja uz konstantno miješanje, a zatim i vaniliju.
5. Dodati brašno i sol te dobro promiješati da se smjesa sjedini te da nema nakupina brašna.
6. Tijesto uliti u pripremljeni pladanj i peći 20-25 minuta

Prije rezanja na kocke, kolač potpuno ohladi.