Biskvit

• 150 g kakao u prahu, nezašećereni
• 6 dl voda
• 360 g maslac, slani
• 600 g šećer, u prahu
• 2 žlica ekstrakt vanilije
• 6 kom jaje kokošje
• 360 g pšenično brašno, bijelo
• 3 mala žlica prašak za pecivo
• 0.50 mala žlica soda bikarbona
• 0.50 mala žlica sol

Krema

• 250 g maslac, slani
• 500 g šećer, u prahu
• 200 g tamna čokolada
• 2 žlica ekstrakt vanilije
• 2 žlica mlijeko kravlje, punomasno

Preljev

• 300 g tamna čokolada
• 20 g maslac, slani

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180°c. namastite i lagano pobrašnite tri lima za pečenje.
2. Pomiješajte kakao i vodu te miješajte dok se ne sjedine. Brašno i prašak za pecivo promiješajte pa dodajte sodu i sol te ostavite sa strane.
3. Izmiksajte maslac i šećer pa dodajte vaniliju i jaja te sve još istucite. Uspite brašno i izmiksajte pa dodajte ohlađenu smjesu s kakako.
4. U svaki lim stavite smjesu za biskvit i pecite 35 minuta. Hladite biskvite 20 minuta pa napravite kremu. Otopite čokoladu na pari, dodajte maslac i šećer te promiješajte. Ulijte mlijeko i vaniliju pa sve dobro promiješajte. Naizmjenično premažite biskvite kremom, tako da završite s kremom.
5. Otopite čokoladu i maslac na pari pa prelijte preko kreme. Ohladite i poslužite.

Izvor Skuhatćute