Zbog ovog sočnog kruha od čokolade, koji je prikladan za sve društvene (i vremenske) prilike, zaista se isplati upaliti pećnicu. Predlažemo standardno serviranje, uz lagano tučeno vrhnje i bobičasto voće.

Naravno, pečeni i ohlađeni kruh možeš preliti i tamnom ili bijelom čokoladom. U slast!

u slast! Kruh od banane i čokolade kojem ćeš teško reći NE

Sastojci:

• 150 g glatkog brašna
• 60 g kakaa
• 170 g maslaca
• 250 g šećera
• 3 jaja
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 1 žličica instant kave
• 120 ml slatkog vrhnja
• 120 g nasjeckane tamne čokolade

Priprema: 

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Mali kalup za kruh obloži papirom za pečenje. 
2. Prosij brašno, kakao i prstohvat soli. 
3. Izmiksaj omekšali maslac sa šećerom u pahuljastu smjesu pa dodaj vaniliju. Nastavi miksati pa umiješaj vrhnje.
4. Potom dodaj smjesu s brašna i lagano promiješaj špatulom. Na kraju umiješaj i nasjeckanu čokoladu.
5. Peci otprilike sat vremena i provjeri čačkalicom je li kolač pečen. Ako primijetiš da je previše potamnio s gornje strane, obloži kalup aluminijskom folijom.
6. Pusti da kolač odstoji 10-ak minuta u kalupu prije no što ga kreneš vaditi. Potom pričekaj da se u potpunosti ohladi prije rezanja.

Posluži ga uz tučeno vrhnje i svježe voće. Dobar tek!

La Vie Shobaine Dobro jutro uz brzinski kruh od tikvica