Karamel s orasima između slojeva hrskavih oblatni zvuči fantastično. Ova se slastica priprema brzo i jednostavno, ne zahtijeva velik broj namirnica, a donosi neodoljive slatke okuse. 

Sedmi dan Foodmassa Štolerice - karamel napolitanke u domaćem ruhu

Umjesto oraha možete koristiti i druge orašaste plodove, a odlična ideja u blagdansko vrijeme bit će kombinacija lješnjaka i badema.

Lješnjak i češnjak Čokoladni keksi s orasima za najslađa popodneva

Potrebno vam je

• 200 g oblatna
• 200 g maslaca
• 5 žumanjaka
• 180 g šećera
• 150 g oraha

Priprema:

1. Pjenasto umiješajte šećer u prahu, žumanjke i maslac. 
2. Na laganu vatru stavite šećer pa ga karamelizirajte. Dodajte mu umućenu smjesu od maslaca i žumanjaka. 
3. Kuhajte dok se ne istopi sav stvrdnuti karamelizirani šećer.
4. U toplu smjesu dodajte i sjeckane orahe. Izmiješajte i nadjenite oblatnu. 
5. Prekrijte je drugom pa opet stavite nadjev od karamele i pokrijte oblatnom. 
6. Na nepremazanu gornju oblatnu stavite foliju i opteretite je limom. Pustite da tako stoji barem sat vremena, pa režite na željene oblike.

Dobar tek!