Potrebno vam je

• 160 g jetra pileća
• 4 filet inćun
• 0.50 režanj češnjak
• 40 g maslac, slani
• 2 žlica koncentrat kokošje juhe
• sol
• svježe mljeveni papar
• dvopek

Priprema

1. Prvo očistite i nasjeckajte jetricu na male komade. Možete upotrijebiti i teleću jetricu.
2. Sameljite češnjak i popržite ga na tavi sa 40 g maslaca i jetricom. Sve izmiksajte i pomiješajte s propasiranim filetima inćuna.
3. Smjesu ponovno stavite u tavu, dodajte mrvice, 2 žlice koncentrata juhe (može i suho bijelo vino), sol i papar. Prokuhajte 5 min, zatim čekajte da se ohladi.
4. Dobivenu smjesu namažite na dvopek.