Potrebno vam je

• 4 filet pile (bijelo meso bez kosti)
• svježe mljeveni papar
• kadulja
• 4 kriška šunka dimljena ,soljena sušena
• 2 žlica maslac, slani
• 0.65 g vrhnje za kuhanje
• sol

Priprema

1. Operite i osušite pileća prsa i utrljajte sol i papar. Svaki filet pilećih prsa omotajte šunkom i pričvrstite čačkalicom.
2. Zagrijte ulje u dubljoj tavi i pržite filete sa svake strane po 15 minuta. Izvadite iz tave i držite na toplom.
3. U tavi pomiješajte Marsala vino s vrhnjem i kratko prokuhajte.
4. Meso po potrebi dodatno posolite, skinite čačkalice i premjestite u Marsala umak. Podgrijte 2 minute prije serviranja.

Uživajte u ukusnom jelu od piletine u sočnom umaku