Prvo jutarnje uživanje u hrani ne mora sadržavati nebrojeno mnogo sastojaka da bi bilo raskošno. Za ovu će vam fritaju biti potrebno svega nekoliko sezonskih sastojaka, a kombinacijom okusa osvojit će baš svakog tko je isproba. 

Začinjeno s ljubavlju Hasselback tikvice - je li ovo novi omiljeni recept sezone?

Osim povrća, nemojte zaboraviti ni parmezan koji će čitavoj kombinaciji dati novu dimenziju okusa i ovu fritaju pretvoriti u omiljeni doručak ovog ljeta.

Za svako doba dana Savršeni snack: Rolice od tikvice i sira

Potrebno vam je:

• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 luk
• 4 tikvica
• 1 paprika
• 8 jaja
• Svježi peršin
• 40 g parmezana

Postupak pripreme:

1. Zagrijte žlicu ulja u tavi pa dodajte tikvice koje ste nasjeckali na kolutiće, luk i papriku.
2. Začinite i pirjajte deset minuta miješajući dok povrće ne omekša. Kratko ohladite.
3. Istucite jaja, peršin i polovicu parmezana.
4. U tavi zagrijte ulje, dodajte jaja, pa na njih ravnomjerno rasporedite povrće. Pecite fritaju bez miješanja dok rubovi ne poprime boju i odvoje se od tave, a sredina bude mekana.
5. Maknite s vatre, pospite parmezanom pa pecite u pećnici još 3 do 4 minute.

Dobar tek!