Za ove gljive punjene pršutom i sirom možemo samo reći – njam.  Ovo su zalogajčići, koje ćete praviti opet i opet. Ove punjene gljive idealne su kada želite na brzinu pripremiti ručak ili večeru. Njihov okus će biti otkriće za vaše nepce.

Umjesto šampinjona možete koristiti i druge gljive.

Pohane gljive s nevjerojatno dobrim umakom od majoneze

Slažu se uz sve! Šampinjoni - sve samo ne obične gljive

Potrebni sastojci:

• šampinjoni (količina po želji)
• pršut
• ricotta sir
• mladi luk
• origano
• papar
• topivi sir

Priprema:

1. Napravite smjesu od ricotte, sitno narezanog pršuta te mladog luka, sve začinite origanom i paprom. Sol nije potrebna jer je pršut slan.
2. Šampinjone oprati, maknuti im stručke te ih pripremiti za punjenje. Stručke sitno narezati i popržiti na malo maslinova ulje.
3. Šampinjone puniti stručkima i smjesom od sira te ih prekriti s puno naribanog sira. Peći ih u pećnici oko 15 minuta na 190 °C.

Dobar tek!