Brza priprema na vaš će tost donijeti kremasti grah začinjen paprikom i slaninom, a na vama je samo da odlučite želite li ga poslužiti za doručak, ručak ili večeru.

Dodati mu možete i lisnatu zelenu salatu, pa čak i topljivi sir te iznenaditi sebe ili omiljene goste divnim, toplim comfort foodom stvorenim za nadolazeće hladne zimske dane.

U američkom stilu Chilli hot dog - savršen spoj graha, kobasice i sira

za prste polizati Ribollita: Toskansko varivo s grahom za hladne dane

Potrebno vam je:

• 15 g maslaca
• 4 kriške slanine
• 1 mladi luk
• 1 režanj češnjaka
• 1 paprika
• 1 konzerva graha
• 3 žlice pelata
• Timijan
• Lovor
• Sol, papar
• Kruh

Priprema:

1. Zagrijte tavu i u njoj rastopite maslac. Dodajte narezanu slaninu i luk pa pirjajte na umjerenoj vatri tri minute, povremeno miješajući, da slanina dobije zlatnu boju i luk omekša.
2. Dodajte papriku koju ste nasjeckali na rezance.
3. Umiješajte grah. Posolite i popaprite. Dodajte lovor i timijan. Smanjite vatru te pirjajte dvije minute neprestano miješajući.
4. Dok se grah i slanina pirjaju, prepecite kriške kruha na grill-tavi ili u pećnici. Na svaku krišku stavite mješavinu graha i poslužite još vruće i hrskavo.

Dobar tek!