Ovo je osvježavajuća ljetna kombinacija oko koje zaista nema puno posla. Možete se osloniti na instinkt i pažljivo pratiti kako se piletina peče ili se poslužiti termometrom i maknuti je s grilla kada unutrašnjost dosegne temperaturu od 73 stupnja.

Poslužite sočna prsa u marinadi od jogurta s grillanim limunom, sezonskom salatom i pekarskim krumpirom.

Slasno i jednostavno Piletina u hrskavom omotaču od parmezana
 

Sastojci:

• 1 kilogram pilećih prsa
• 2 limuna/limete
• 250 ml jogurta
• 3 režnja češnjaka
• 2 žličice soli
• ½ žličice papra

Priprema:

1. Jedan Limun/ limetu narežite na kolutove debele otprilike centimetar. Naribajte koricu drugog i iscijedite ga.
2. U sok i koricu od limuna dodajte jogurt, nasjeckani češnjak, sol i papar.
3. Prelijte marinadu u vrećicu za hranu sa zatvaračem i dodajte pileće filete. Zatvorite vrećicu, preokrenite je nekoliko puta kako bi marinada pokrila svaki dio mesa i stavite u hladnjak na pola sata.
4. Pecite na grillu 4-5 minuta s jedne strane, a zatim preokrenite i pecite još toliko. Pričekajte pet minuta prije no što ih krenete rezati.
5. Na grill stavite i kolutove limuna i pecite do tri minute sa svake strane.

PROLJETNI UŽITAK Grill piletina na salati s avokadom i đumbirom

Dobar tek!