Iskoristite sezonu tikvica i graška i napravite ukusne zalogaje koje možete nositi sa sobom i na posao.

Bilo da ste obožavatelj tikvica ili ne, harmonija okusa ovih popečaka u kombinaciji s graškom neće vas ostaviti ravnodušnima, a toliko su jednostavni za pripremu.

salata Toplo hladna pileća salata s tikvicama i gljivama

jelo od mesa Danas ručamo: Piletina u panceti s porilukom i graškom

Potrebno vam je:

• 120 g graška
• 2 tikvice
• 1 režanj češnjak
• 2 mlada luka
• 125 g feta sira
• 1 žlica kopra
• 1 žlica mente
• muškatni oraščić
• 80 g brašna
• 2 jaja
• 1 žlica maslinovog ulja
• sol

Priprema:

1. Ogulite tikvice i naribajte ih. Mladi luk sitno nasjeckajte. Prepržite ga na maslinovom ulju, dodajte zgnječeni češnjak.
2. Nakon minutu dodajte tikvice i mladi grašak. Kuhajte na laganoj vatri par minuta, maknite s vatre i ostavite neka se ohladi.
3. Prebacite sve u veliku posudu, dodajte izmrvljeni sir, sjeckano začinsko bilje, muškatni oraščić, sol i papar, pa na kraju umućena jaja. Po potrebi dodajte malo mlijeka, ako je smjesa pregusta.
4. Zagrijte ulje za prženje i pržite smjesu oblikovanu u popečke, sa svake strane oko 3 minute.
5. Vadite ih na kuhinjski ubrus, ostavite neka se ocijede, pa poslužite s umakom od jogurta u koji ste narezali svježi kopar i krastavce.