Lagana kokos krema od karamela sa slatkim vrhnjem između hrskavih oblatna oduševit će vas i vaše najbliže.

Domaće piškote gotove su dok kažeš keks

Ne sumnjamo da će vas najprije osvojiti jednostavna priprema, a zatim i pahuljast okus divnih domaćih slatkiša. Preostaje još samo ukrasiti ove slatkiše otopljenom čokoladom i uživanje u hrskavim domaćim napolitankama može početi. 

Kakav spoj! Bliže nego ikad: Sladoled od kokosa i čokolade

Hrskavi slatkiš Domaće napolitanke s kremom od badema

Sastojci:

• 200 ml slatkog vrhnja
• 200 g šećera
• 100 g kokosovog brašna
• Čokolada po izboru
• Oblatne

Priprema:

1. Šećer stavite u posudu pa pustite da se otopi i poprimi zlatnu boju, a zatim ga maknite s vatre i umiješajte vrhnje za kuhanje sobne temperature.
2. Dobro pomiješajte pa vratite na vatru na još nekoliko minuta dok ne dobijete gusti umak.
3. Ponovno maknite s vatre pa dodajte kokosovo brašno i izmiješajte.
4. Pripremite dvije oblatne te ih prepolovite.
5. Pustite da se lagano ohladi, a zatim kremom premažite polovicu jedne oblatne.
6. Prekrijte drugom polovicom koju ćete također premazati i na vrh stavite treću polovicu ili pak se zadržite na tek dvije polovice oblatne, ovisno o vlastitom ukusu.
7. Ostavite na hladnijem mjestu oko pola sata, a zatim režite na manje komadiće.
8. Otopite čokoladu s maslacem i vilicom napravite šare po napolitankama.

Dobar tek!