Pizza kruh je zapravo pizza u drugačijem obliku. Pizza kruh je idealna zamjena za pizzu, a sve što ti treba jesu osnovni sastojci za pizzu – rajčica, sir, šunka i origano te tijesto za pizzu. Zamijesi tijesto, upali pećnicu, posloži osnovne sastojke i to je to.

Sastojci:

Za tijesto:

• 350 g brašna
• žličica šećera
• žličica soli
• 5 g suhog kvasca
• 2 jaja
• 80 ml vode
• 60 ml mlijeka
• 80 g maslaca

Za nadjev:

• pasirana rajčica
• 130 g šunke
• 180 g mozzarelle
• origano
• maslinovo ulje
• žličica češnjaka u prahu

Priprema:

1. U posudu staviti brašno, šećer, sol i suhi kvasac. Otopiti maslac u mlijeku na laganoj vatri. Doliti vodu i ohladiti, dok tekuća mješavina ne postane mlaka. Dodati i umućena jaja, pa pomiješaj sa suhim sastojcima, te umijesiti tijesto. Pokriti ga i ostaviti dok se ne udvostruči.
2. Razvaljati ga na pobrašnjenu površinu u pravokutnik 50X50 i narezati na 5 jednakih traka. Premazati umakom od rajčice, dodati naribanu mozzarellu i šunku, te posipati origanom.
3. Trake posložiti jednu na drugu, pa prerezati na 4 jednaka dijela. Posložiti ih okomito u kalup za kruh obložen papirom za pečenje, pokriti i ostaviti na toplome još 20 minuta.
4. Peći u zagrijanoj pećnici na 180°C, oko 15 minuta. Izvaditi i premažite površinu kruha maslinovim uljem pomiješanim s češnjakom. Vratiti u pećnicu i peći još 15 minuta.
5. Nakon što kruh odstoji 10 minuta, izvaditi ga iz kalupa.

genijalni zalogajčići Mini pizze garantirano popravljaju raspoloženje! MLJAC Najjednostavnije pizza rolice od lisnatog tijesta Inspiracija s Instagrama 'Flower pizza' je novi fora trend na društvenim mrežama