Tradicionalni recepti za talijanske tjestenine sjajan su izbor kada poželite nešto što je brzo gotov, hranjivo i nadasve ukusno. Potrebna vam je kuhana tjestenina i svega nekoliko sastojaka kako bi u manje od dvadeset minuta ispred vas bio tanjur ukusne, mirisne talijanske tjestenine. Uživajte i ne propustite isprobati recept za tjesteninu al burro.

Uz malo parmezana i maslaca vrlo brzo možete napraviti pravu poslasticu s tjesteninom.

iz nove kuharice Jamiejev recept za brzu tjesteninu s tunom

Potrebno vam je:

• 450 g tjestenine penne rigate
• pola šalice svježe naribanog parmezana
• 2 žlice maslaca
• malo soli

talijanski klasik Brzinski ručak: Tjestenina alla Genovese

Priprema:

1. Zasolite kipuću vodu u loncu te tjesteninu kuhajte prema uputama na pakiranju. Skuhanu tjesteninu ocijedite i dio vode sačuvajte sa strane u šalici.
2. Ocijeđenu tjesteninu prebacite u duboku zdjelu i dodajte malo vode od kuhanja. U tjesteninu umiješajte parmezan i maslac. Ostavite nekoliko minuta da odstoji kako bi vruća tjestenina otopila sve sastojke.