Izgubili ste inspiraciju i stalno pripremate ista jela, zbog toga vam donosimo nešto fino i neuobičajeno. Piletina nam je često na meniju, iste kombinacije, isti začini i baš zato pečena piletina s mlijekom Jamieja Olivera zvuči slasno. 

Pravi izazov za naša nepca - malo mlijeka, malo limuna, češnjak, cimet, maslinovo ulje, jedno pile i gozba može početi. Odličan prilog uz ovako pečenu piletinu je pire krumpir ili špinat. 

Za prste polizati Piletina punjena sirom pun je pogodak za slasni ručak

Potrebno vam je:

• 1 cijelo pile (oko 1.5 kg)
• morska sol
• svježe mljeveni crni papar
• žličica cimeta
• vezica svježe kadulje
• korica od dva limuna
• 10 režnja češnjaka
• 500 ml mlijeka

DOBAR TEK! Ljepljiva sočna piletina s džemom od marelice

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 190°C. Posolite i popaprite piletinu, stavite maslinovo ulje i maslac u vatrostalnu zdjelu i pržite pile desetak minuta sa svake strane.
2. Stavite pile u zdjelu za pećnicu, dodajte mlijeko, cimet, listove kadulje, koricu od dva limuna i češnjak. I pecite oko sat i pol. 
3. Piletina je spremna, poslužite s umakom od mlijeka. 

Dobar tek!