Juha od cikle i tartufate
Donosimo vam recept za šarenu i ukusnu juhu iz međimurskog restorana "Mamica".
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 115
Potrebno vam je
- 10 g tartufata
- 300 g cikla
- 300 ml pileći temeljac
- sol
- bijeli papar
- 2 kriška kruh kukuruzni, žuti domaći
Priprema
- Skuhajte ciklu pa je ogulite i propasirajte.
- Na aromatiziranom ulju zagrijte tartufatu, dodajte pasiranu ciklu i temeljac. Prema potrebi, začinite začinskim biljem.
- Kalupima u obliku srca izrežite mekani dio kruha. Popržite na malo ulja i ukrasite juhu. Pospite peršinom.
Izvor Skuhatćute