Puretinu možete samljeti i kod kuće, u klasičnom blenderu, a zatim joj dodati mrvice hrskave slanine kako bi poprimila još bogatije okuse. 

Evo kako! Sad ozbiljno: Napravili smo najfiniji falafel burger ikad

Sendvič sastavite po svom ukusu, a dodati mu možete i drugo sezonsko povrće po želji. Poslužite ga uz krumpiriće ili pečeni batat, ali i pečenu ciklu, mrkvu, pa čak i slanutak. Baš svaki prilog ovaj će burger nadopuniti na najfiniji mogući način.

Za najfinije sendviče Imamo savršen recept za hambi peciva!

Potrebno vam je:

• 500 g puretine
• 1 luk
• 100 g slanine
• 100 g sira
• 4 žlice majoneze
• 1 žlica sitno sjeckanih ukiseljenih feferona
• 1 žličica senfa
• Pola žličice dimljene paprike
• Salata
• Pecivo

Postupak pripreme:

1. Slaninu narežite na tanke ploške. Stavite je na vruću tavu i pržite dok ne postane hrskava. Slaninu odstranite s tave na papirnati ubrus.
2. Luk nasjeckajte na kolutiće, pa ga stavite na masnoću od slanine i pirjajte na laganoj vatri desetak minuta. Luk mora omekšati i poprimiti lijepu, zlatnu boju. Dodati mu možete i malo šećera ili aceta balsamica.
3. Dok se luk pirja, u blender ubacite hrskavu slaninu i usitnite ju. Pomiješajte je s mesom, začinite soli i oblikujte pljeskavice.
4. Umak napravite tako da pomiješate majonezu, sitno sjeckane ukiseljene feferone, senf, sol, papar i dimljenu papriku.
5. Kada je luk gotov, maknite ga s tave, pa na njoj ispecite pljeskavice. Pri kraju pečenja na pljeskavice stavite krišku sira, pecite još minutu, pa maknite s vatre. Peciva također preplovite i zapecite na tavi kako. 
6. Sendvič sastavite tako da dno peciva premažete umakom, dodajte pljeskavicu, luk i salatu, preklopite.

Dobar tek!