Kolač

• 150 g maslac, neslani
• 300 g tanki rezanci za juhu
• 150 g orah, mljeveni
• 50 g grožđice
• 1 kom limun

Sirup

• 300 g šećer, kristal
• 0.50 l voda
• 1 kom vanilin šećer
• 1 kom limun

Priprema

1. Namazati pleh maslacem te ravnomjerno staviti sloj rezanaca, posuti mljevenim orasima, grožđicama i koricom limuna.
2. Nastaviti slagati dalje istim postupkom dok se sastojci ne potroše.
3. Preliti limunovim sokom i staviti u zagrijanu pećnicu 15-ak minuta dok se ne poprimi fina zlatna boja.
4. U proključalu vodu dodati šećer, vanilin šećer i limun na ploške, kuhati dok sirup ne dobije finu glatku teksturu.
5. Pečeni kadaif prelijte sirupom i ostavite da se hladi najmanje 24 sata, kako bi se okusi proželi i dobili savršen kadaif koji možete poslužiti sa jogurtom.

Izvor Gastrokult