Zaboravite hrenovke u tijestu, kobasice u mekom ogrtaču od tijesta nalik onom od kojeg se pripremaju brioche peciva novi su hit. Pripremite ih za doručak, brzi ručak ili druženje s prijateljima, a ovoj bazičnoj kombinaciji možete dodati i sastojke po samo svojoj želji.

Hrskavi zalogaji Bolje ne može: Kobasice u tijestu od piva

Tijesto tako možete premazati senfom, pa na njega dodati kobasice koje ćete zatim zarolati i ispeći. Kada su peciva gotova, dodajte im hrskavi prženi luk, poslužite uz umake po želji i kisele krastavce koji će se odlično složiti s ostatkom namirnica.

Pecivo možete pripremiti u manjoj varijati poput zalogajčića ili hot doga ili većoj, pa je rezati na kolutiće i poslužiti uz dodatke.

DOBRO JUTRO! Simit: Ukusno tursko pecivo sa sezamom

Potrebno vam je: 

• 300 ml mlijeka 
• 50 g maslaca 
• 500 g brašna 
• 1 žličica soli 
• 7 g suhog kvasca 
• 2 jaja
• Kobasice
• Sol
• Sezam, kim...

Priprema: 

1. Stavite mlijeko neka zakuha, zatim ga maknite s vatre i dodajte maslac. Ostavite neka se ohladi, da bude mlako.
2. Dodajte brašno, sol, šećer i kvasac u veću zdjelu. U sredini napravite udubljenje i ulijte toplo mlijeko s maslacem pa dodajte jaje. 
3. Zamijesite tijesto.
4. Prebacite ga na radnu površinu koju ste posuli brašnom i mijesite dok ne postane elastično.  
5. Prebacite ga u lagano nauljenu zdjelu. Pokrijte folijom i ostavite neka se diže jedan sat.
6. Kobasice skuhajte.
7. Kada se tijesto diglo, narežite ga na trakice i omotajte svaku kobasicu od početka do kraja.
8. Pustite da se tijesto diže još 15 minuta, a zatim ga premažite jajem, pospite soli, sezamom ili drugim posipom po želji.
9. Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta ili dok peciva ne poprime lijepu, zlatnu boju.

Dobar tek!