Potrebno vam je

• 4 kom jaje kokošje
• 200 g šećer, smeđi (djelomično rafin.)
• 1 dl jogurt (3.2% masti)
• 1 kom limunova korica
• 2 mala žlica mljeveni cimet
• 1 kom vanilin šećer
• 1 mala žlica tamni rum
• 100 g integralno brašno
• 100 g glatko brašno
• 2 kom prašak za pecivo
• 500 g mrkva, crvena
• 200 g orah, mljeveni
• 100 g čokolada za kuhanje
• 2 žlica ulje suncokretovo
• 2 žlica mlijeko kravlje, punomasno

Priprema

1. Pjenasto mutite jaja sa šećerom, uz dodatak ulja, jogurta i začina. Dodajte obje vrste brašna pomiješane s praškom za pecivo. U smjesu umiješajte mrkvu i orahe. Stavite u nauljenu i pobrašnjenu posudu za pečenje.
2. Kolač stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C otprilike 40 minuta. Na ohlađeni kolač stavite čokoladnu glazuru. Čokoladu uz dodatak dviju žlica ulja i mlijeka prethodno otopite na pari.

Izvor Skuhatćute