Krem juha od buče

Vidi originalni članak

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

SASTOJCI

  • 2 kom krumpira
  • 1 kom buča (manja zelena)
  • 1 kom kuhanog mesa (manji)
  • 2 kom mrkva
  • začini

Priprema

  1. Skuhati mrkvu, krumpir i buču tako da u vodu u kojoj se kuha ubacite jednu kocku za juhu. Meso skuhajte posebno
  2. Povrće procijedite, ali vodu u kojoj se kuhalo sačuvajte za kasnije - meso narežite na sitne trakice - sve sastojke stavite u blender začinite, dodajte malo vode od kuhanja i sve dobro izmiksajte.
  3. Kada ste dobili gustu smjestu, prebacite u lonac i uz stalno miješanje i dodavanje vode (u kojoj se kuhalo..ako vam je pregusto) napravite juhu..jos začinite, ako je potrebno i poslužite toplo.
Posjeti Gastro.hr