Krem juha od bundeve
Kremasta juha za hladnije dane
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 71
Potrebno vam je
- 500 g bundeva
- 60 g vrhnje za kuhanje
- 20 g pistacije
- sol
Priprema
- Bundevu prerezati, očistiti od koštice i kuhati u kipućoj vodi. Kada omekša, vodu ocijediti i sačuvati, a bundevu protisnuti kroz pasirku.
- Vratiti pasirano meso bundeve u temeljac, prokuhati i legirati vrhnjem za kuhanje.
- Pistacije oguliti, isjeckati nožem na sitne kockice i pred posluživanje dodati u juhu.
Izvor Centar-zdravlja.net