Tijekom radnog tjedna, kada završimo s poslom, rijetko imamo volju upustiti se u neke ozbiljne kulinarske pothvate. Zato pronalazimo kreativne načine da izbjegnemo dugo pečenje, hlađenje ili zadatke koji zahtijevaju visoku razinu koncentracije.

Priprema ovih kuglica s kikiriki maslacem je brza, jednostavna i umirujuća, a uživanje kreće nakon ekspresnog hlađenja u zamrzivaču.

bez pečenja! Kikiriki kocke od samo pet sastojaka

Količine su dovoljne za pripremu 12 kuglica. Ako imaš veću obitelj, ili jednostavno veći apetit kad je slatko u pitanju, obavezno udvostruči sve sastojke s popisa.

Sastojci:

• 180 g kikiriki maslaca
• 70 g meda
• 70 g zobenog brašna
• 70 g bademovog brašna
• 3 žlice kokosovog ulja
• Prstohvat soli
• 100 tamne čokolade

Priprema:

1. Ako nemaš zobenog brašna, fino samelji zobene pahuljice.
2. Pomiješaj kikiriki maslac i med pa ih zagrij na laganoj vatri. Miješaj minutu do dvije pa makni s vatre.
3. Rastopi dvije žlice kokosovog ulja pa ga umiješaj u smjesu kikiriki maslaca i meda. Dodaj i zobeno te bademovo brašno i prstohvat soli. Izblendaj u blenderu u glatku smjesu.
4. Oblikuj kuglice, rasporedi ih po masnom papiru, pokrij plastičnom folijom. Stavi u hladnjak i pozabavi se topljenjem čokolade.
5. Rastopi čokoladu na pari s preostalom žlicom kokosovog ulja. Kuglice umoči u čokoladu pa ih vrati na lim obložen papirom za pečenje. Možeš ih rashladiti u hladnjaku ili staviti u zamrzivač na 15-ak minuta.

Po želji ih pospi cvijetom soli. U slast!

Obožavamo ga! Dobro jutro uz pohani kruh s kikiriki maslacem