Iako palenta pripremljena na klasičan način može biti itekako ukusna te savršen dodatak najrazličitijim jelima, pripremljena na ovaj način, vjeruj, bit će posve drugačija, ali neodoljivo ukusna poslastica.

Pržena palenta odličan je prilog mesnim jelima, raznim povrtnim varivima, a može biti i samostalno predjelo uz neki umak. 

Okus tradicije Palenta sa sirom za kremasti doručak

Lažni pomfrit od palente i začinskog bilja

Sastojci:

• 8 kriški hladne palente
• 1 žličica suhog ružmarina
• 1 žličica nasjeckanog češnjaka
• sol i papar po ukusu
• mast ili maslac za prženje

Postupak:

1. U tavi ugrij dovoljnu količinu masti za prženje. Dodaj ružmarin kako bi se masnoća aromatizirala.
2. Prži na masnoći kriške palente i prži pet minuta sa svake strane.
3. Prženu palentu izvadi na papirnate ubruse kako bi se upio višak masnoće. Posoli i popari.

Dobar tek!

sweet 'n' salty Aromatizirana palenta sa sušenim rajčicama