Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 5

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 207

Fattoush: Libanonska seljačka salata okusom je očarala svijet

Potrebno vam je

• 0.50 šalice bulgura
• 2 šalice peršina
• 2 rajčice
• 2 krastavca
• 1 mladi luk
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja
• 2 žlice limunova soka

Put oko svijeta kroz kuhinju: Libanon

Priprema

1. Bulgur začinjen prstohvatom soli preliti sa šalicom kipuće vode, poklopiti i ostaviti 20-30 min da nabubri i omekša.
2. Zatim ga prebaciti u cjedilo i laganim pritiskom ocijediti višak tekućine.
3. Bulgur prebaciti u veću zdjelu i dodati mu ostale sastojke te po ukusu začiniti s malo soli i papra.
    

Dobar tek!