Makaroni

• 1 šalica šećer, kristal
• 1.20 dl badem, oljušteni suhi
• 2 kom bjelanjak kokošji
• limunov sok
• 0.50 dl šećer, u prahu

Krema

• 0.50 šalica vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
• 100 g tamna čokolada
• 1 žlica maslac, neslani

Priprema

1. lzmiješajte bademe i šećer te ih prosijte dvaput. Izmiksajte bjelanjke, dodajte limunov sok i šećer u prahu. Miksajte oko osam min.
2. Dodajte prvu smjesu i dobro izmiješajte. Istisnite krugove na papir za pečenje pa ostavite 15 min. Pecite ih oko deset min.
3. Za ganache-kremu zakuhajte vrhnje. prelijte preko čokolade i ostavite dvije min. Dodajte maslac, miksajte dok smjesa ne postane glatka, ohladite i nadjenite macarone.

Izvor Skuhatćute