Potrebno vam je

• 8 kom jaje kokošje
• 0.50 šalica mlijeko kravlje, punomasno
• 0.50 mala žlica svježe mljeveni papar
• 0.25 mala žlica sol
• 100 g šunka dimljena ,soljena sušena
• 0.75 šalica parmezan
• 2 žlica peršin, list
• ulje maslinovo

Priprema

1. Premažite uljem 2 kalupa za minimuffine (s 24 "rupe").
2. U zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, sol i papar pa dobro istucite. Umiješajte tanko narezanu i nasjeckanu šunku, sir i peršin. Izlijte u kalup gotovo do vrha. Pecite 8-10 min na 200°c.

Izvor Skuhatćute