Potrebno vam je

• 450 g pšenično brašno, bijelo
• 300 g kruška (cijela)
• 2 mala žlica prašak za pecivo
• 0.25 mala žlica mljeveni cimet
• 0.25 mala žlica muškatni oraščić
• 100 g šećer, kristal
• 2 kom jaje kokošje
• 400 ml mlijeko kravlje, punomasno
• 1 kom vanilin šećer
• 25 g orah, mljeveni
• 150 g maslac, neslani
• 20 g šećer, u prahu

Priprema

1. Jaja umutite, kruške ogulite, očistite i narežite na kockice.
2. U zdjelu s prosijanim brašnom dodajte prašak za pecivo, obični i vanilin šećer, mljevene orahe, kockice krušaka, cimet i muškatni oraščić te izmiješajte.
3. U zdjelu s umućenim jajima ulijte rastopljeni maslac i dobro izmiješajte pjenjačom.
4. Postupno ulijevajte mlijeko stalno miješajući. Smjesu prelijte u zdjelu s mješavinom brašna, šećera, krušaka i oraha te, miješajući, izradite tijesto.
5. Kalup za muffine obložite čašicama od papira, napunite ih tijestom do 2/3 visine i pecite na 200°C oko 15 minuta. Poslužite posuto šećerom u prahu.

Izvor 24sata.hr