gastro postao
Slatke muffine od kruške izradite u samo dvadesetak minuta i poslužite
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 12
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 317
Potrebno vam je
- 450 g pšenično brašno, bijelo
- 300 g kruška (cijela)
- 2 mala žlica prašak za pecivo
- 0.25 mala žlica mljeveni cimet
- 0.25 mala žlica muškatni oraščić
- 100 g šećer, kristal
- 2 kom jaje kokošje
- 400 ml mlijeko kravlje, punomasno
- 1 kom vanilin šećer
- 25 g orah, mljeveni
- 150 g maslac, neslani
- 20 g šećer, u prahu
Priprema
- Jaja umutite, kruške ogulite, očistite i narežite na kockice.
- U zdjelu s prosijanim brašnom dodajte prašak za pecivo, obični i vanilin šećer, mljevene orahe, kockice krušaka, cimet i muškatni oraščić te izmiješajte.
- U zdjelu s umućenim jajima ulijte rastopljeni maslac i dobro izmiješajte pjenjačom.
- Postupno ulijevajte mlijeko stalno miješajući. Smjesu prelijte u zdjelu s mješavinom brašna, šećera, krušaka i oraha te, miješajući, izradite tijesto.
- Kalup za muffine obložite čašicama od papira, napunite ih tijestom do 2/3 visine i pecite na 200°C oko 15 minuta. Poslužite posuto šećerom u prahu.
Izvor 24sata.hr
