Namaz od patlidžana i vlasca

Ovaj proljetni namaz poslala je čitateljica Zdrave Krave na natječaj Kuhaj u ritmu proljeća
Vidi originalni članak

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 232

Potrebno vam je

  • 500 g patlidžan
  • 2 režanj češnjak
  • 5 žlica ulje maslinovo
  • 3 žlica limunov sok
  • 2 žlica badem, oljušteni suhi
  • sol
  • svježe mljeveni papar
  • 1 mala žlica vlasac ( listovi)
  • 1 mala žlica peršin, list

Priprema

  1. Patlidžane narežite na kolutove, popržite na tavi na žlici ulja i ohladite.
  2. Dobro ih usitnite električnom miješalicom, umiješajte protisnuti češnjak,vlasac, peršin,sol i papar.
  3. Lagano dodajte preostalo maslinovo ulje i limunov sok da dobijete finu kremastu kremu.
  4. Na kraju umiješajte nasjeckane bademe.
  5. Namaz poslužite uz prepečeni kruh.

Izvor Zdrava Krava

#vlasac #namaz #patlidžan #doručak #ručak #večera #prženje #niskokaloricna prehrana #glavno jelo #predjelo #prilog #finger food
Posjeti Gastro.hr