Kombinaciju pilećih krilaca, meda, soja umaka i citrusa vjerojatno ste već probali, a krilca su još bolja kad se pridoda i malo đumbira.  Savršeno će pristajati pire krumpir, pečeni mladi krumpir, kuhano povrće, ali i bilo koja sezonska salata. 

Predlažemo vam da krilca marinirate večer ranije, pokrijete ih folijom i držite u hladnjaku. Ostatak marinade nikako nemojte bacati, već ga reducirajte i upotrijebite kao umak. 

Mama, ja sam gladan Ljepljiva pileća krilca s pivom nakon kojih smo polizali prste

Sastojci:

• 1 kg pilećih krilaca
• 100 g meda
• 50 g smeđeg šećera
• 50 ml soja sosa
• 1 žlica limunovog soka
• Komad đumbira (cca 1 cm)

Priprema: 

1. Piletinu pobrišite papirnatim ručnicima.
2. Pomiješajte med, šećer, soja sos i limunov sok u jednoj posudi. 
3. Đumbir ogulite pa sitno naribajte i pomiješajte s pripremljenom smjesom.
4. Marinirajte krilca u hladnjaku najmanje sat vremena, pokrivena plastičnom folijom.
5. Pecite ih otprilike 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva, sve dok kožica ne poprimi lijepu smeđu boju. 
6. Preostalu marinadu sačuvajte, zagrijte je na tavici i pričekajte dvije, tri minute kako bi se reducirala. 

dobar tek! Ručak ili snack: Hrskava pileća krilca s parmezanom

Poslužite toplo!