Vjerujemo da brokula nije povrće za kojim ćete posegnuti ujutro, kad još u polusnu otvarate hladnjak. Ipak, ova dva jednostavna recepta potpuno će vam promijeniti mišljenje.

Oba su jela gotova za manje od deset minuta pa neće utjecati na vašu jutarnju rutinu, a odmak od sendviča će vas sasvim sigurno oraspoložiti.

Petominutni obrok: Slatka i začinjena brokula

Tost s brokulom

U tavici zagrijte žličicu maslinovog ulja, dodajte malo nasjeckanog češnjaka i zamrznute cvjetiće brokule. Popaprite, pokrijte poklopcem, pričekajte 2-3 minute, a zatim prebacite na hrskavi tost i poslužite uz vrhnje ili ricottu.

Omlet s brokulom

Priprema drugog doručka započinje na sličan način – sa žlicom maslinovog ulja i cvjetićima brokule. Kad omekša, dodajte umućena jaja i naribani sir, začinite i razveselite se izvrsnim omletom.

Naravno, možete dodati češnjak ili pak komadiće šunke, a maslinovo ulje zamijeniti komadićem maslaca.

Ako ste otvorili vrećicu smrznute brokule koju ne želite ponovno zamrzavati ili morate upotrijebiti ostatak svježe, bacite oko na naše recepte.

Sasvim drugačiji prilog Zapečena brokula s parmezanom

Za bolji ponedjeljak Piletina i brokula u pijanom umaku

Fino, a i zdravo... Isprobajte nešto novo: Pohana brokula

Želimo vam ugodan dan!