Biskvit

• 7 kom bjelanjak kokošji
• 150 g šećer, kristal
• 1 žlica limunov sok
• 50 g lješnjak, mljeveni
• 2 žlica oštro brašno
• 0.50 kom prašak za pecivo
• 400 g čokoladni namaz "nutela"
• 200 g keksi petit beure
• 0.20 l mlijeko kravlje, punomasno

Krema

• 7 kom žumanjak kokošji (sirovi )
• 7 žlica šećer, kristal
• 2 kom puding od vanilije, instant
• 7 dl mlijeko kravlje, punomasno
• 250 g maslac, neslani
• 0.50 l vrhnje za šlag
• lješnjak, prženi

Priprema

1. Bjelanjke tucite sa šećerom i limunovim sokom pa dodajte lješnjake, brašno i prašak za pecivo.
2. Izlijte na masni papir posipan prženim lješnjacima. Pecite 15 minuta i izokrenite iz kalupa.
3. Na hladno namažite nutellu, a na to složite kekse umočene u mlijeko.
4. Kremu skuhajte od žumanjaka i vanilin pudinga te šećera u mlijeku. Kada se ohladi, dodajte maslac i izmiješajte.
5. Kremu premažite po keksima, a na nju šlag od slatkog vrhnja.

Izvor Skuhatćute