Ovi muffini idealan su snack ili finger food. Obzirom da su jednostavni za pripremu i brzo gotovi, muffini mogu biti i obrok za "na brzaka".

Kako bi ispali što bolje, važno je da sastojci budu sobne temperature. Smjesu nemojte previše miješati.

A sada se možete baciti na pripremu.

prava poslastica Dobro jutro uz sočne muffine od banana

Potrebno vam je:

• 400 g oštrog brašna
• 350 g špinata
• 150 g feta sira
• 30 g ribanog tvrdog sira
• 350 ml mlijeka
• 100 g maslaca
• 1 jaje
• 1 prašak za pecivo
• 2 žličice sušenog vlasca
• ¼ žličice soli
• ¼ žličice papra
•  

Mljac! Muffini s duplom dozom čokolade

Priprema:

1. Operite špinat i odstranite mu stabljike. Fetu narežite na male kockice, a maslac rastopite.
2. Mlijeko i jaje "ugrijte“ na sobnu temperaturu, pa ih dobro pomiješajte s rastopljenim maslacem.
3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, soli, paprom i vlascem, a potom im pridružite i špinat, fetu i ribani tvrdi sir. Dobro promiješajte pa dodajte smjesu tekućih sastojaka. S miješanjem stanite čim se sastojci sjedine.
4. Smjesu rasporedite u kalup za 12 muffina u kojeg ste stavili 12 papirnatih košarica.
5. Pecite na 200°C oko 25 minuta.

Dobar tek!