Recepti 29. travnja 2020.

Mirisni muffini od banane za dobar početak dana

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Sočni muffini od banane brzo su gotovi, a još brže nestaju s tanjura...

Odlični su za doručak, kao međuobrok ili popodnevna poslastica, a priprema je vrlo kratka i jednostavna. Tople muffine možeš umočiti u otopljeni maslac, a potom i u smjesu šećera i cimeta. 

Imaj na umu da je smjesa dovoljna za pripremu 12 standardnih muffina. Dobar tek!

 

Možda vas zanima... Brzi kolač od jabuka, cimeta i badema Kolumne

 

Sastojci:

  • 130 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 2 velika jaja
  • 2 male zrele banane
  • 200 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1/2 žličice soli
  • 1 žličica cimeta

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Premaži maslacem kalup za 12 muffina.
  2. Jaja izmiksaj sa šećerom, dodaj ulje, zgnječene banane i ekstrakt vanilije.
  3. U jednoj posudi pomiješaj brašno s praškom za pecivo, soli i cimetom. Sjedini s tekućom smjesom.
  4. Smjesu podijeli u kalupe i peci 15-20 minuta. Probodi čačkalicom i provjeri je li izašla čista, bez komadića tijesta.

 

Možda vas zanima... Sezonske cimet rolice s jabukama i karamelom Kolumne

 

U slast!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.