Recepti 7648 prikaza 19. listopada 2018.

Mirisni muffini od banane i cimeta

Thinkstock
Cimet u prahu i štapići cimeta trenutno su najbitnija namirnica u našoj kuhinji. Danas smo cimet ukomponirali i u recept za sočne muffine od banane.

Odlični su za doručak, kao međuobrok ili popodnevna poslastica, a priprema je vrlo kratka i jednostavna. Tople muffine možete umočiti u otopljeni maslac, a potom i u smjesu šećera i cimeta. 

 

Možda vas zanima... Brzi kolač od jabuka, cimeta i badema Kolumne

 

Sastojci:

  • 130 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 2 velika jaja
  • 2 male zrele banane
  • 200 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1/2 žličice soli
  • 1 žličica cimeta

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Premažite maslacem kalup za 12 muffina.
  2. Jaja izmiksajte sa šećerom, dodajte ulje, zgnječene banane i ekstrakt vanilije.
  3. U jednoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo, soli i cimetom. Sjedinite s tekućom smjesom.
  4. Smjesu podijelite u kalupe i pecite 15-20 minuta, sve dok čačkalica kojom ste proboli sredinu ne izađe čista.

 

Možda vas zanima... Sezonske cimet rolice s jabukama i karamelom Kolumne

 

U slast!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.