Kolumne 9532 prikaza 25. rujna 2018.

Sezonske cimet rolice s jabukama i karamelom

50 shades of hunger
Čim jesen zakuca na vrata, mene iznova obuzme ljubav prema cimetu, jabukama, dizanom tijestu...

Cimet rolice već svi znamo i svatko vjerojatno ima svoj omiljeni recept. Ja sam svoj odlučila malo nadopuniti te sam ubacila jabuke i karamel. 

Zamotajte se u najdražu dekicu, gledajte kroz prozor kapljice kiše kako kližu i uživajte u ovim predobrim rolicama.

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Tijesto:

  • Pola vrećice pudinga od vanilije
  • 20 g šećera
  • 250 ml mlijeka
  • 1 suhi kvasac
  • 15 g šećera (za razmutiti s kvascem)
  • 50 ml vode (za kvasac)
  • 500 g brašna
  • Pola žličice soli
  • 1 jaje
  • 50 g maslaca

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i pustiti da se diže sat vremena.

Nadjev:

  • 60-70 g otopljenog maslaca
  • 2-3 žlice smeđeg šećera
  • 2-3 žlice cimeta
  • 3 srednje jabuke, naribane

Priprema:

  1. Tijesto razvaljati u pravokutnik cca 1 cm debljine.
  2. Premazati maslacem, posipati šećerom i cimetom i na kraju naribanim jabukama.
  3. Zarolati u roladu i rezati na komade debljine 2 cm. Slagati jedan do drugog u namašćeni kalup za pečenje. Pustiti još malo da se dižu, a zatim staviti u zagrijanu pećnicu na 170 i peći oko 40 min.
  4. Tople preliti karamel umakom.

Karamel:

  • 200 g šećera
  • 200 ml svježeg slatkog vrhnja
  • 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
  • (po želji) prstohvat morske soli

 

Možda vas zanima... Vrijeme je da isprobate izvrnuti kolač od šljiva Kolumne

 

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenoj Facebook stranici i Instagram profilu!

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Možda vas zanima... Tko može odoljeti prhkoj piti s bobičastim voćem? Kolumne

 

 

Uživajte!

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.