Najpoznatija jela od slanutka su hummus i falafel no s ovom mahunarkom moguće je napraviti obroke koji od jutra do mraka, od doručka do večere.

Mi vam predlažemo da napravite fino varivo od slanutka s kobasicama koje će vas zagrijati u ovim hladnim danima. 

Svestran i omiljen Pet razloga zbog kojih obožavamo slanutak, a zavoljet ćete ga i vi

Potrebno vam je:

• 450 g slanutka
• 2 žlice maslinova ulja
• 2 crvena luka
• 2 režanja češnjaka
• 1/2 crvene paprike
• 2 mrkve
• 400 g pelata
• 400 g kobasica
• 1 list lovorov list
• 4 čaše vode
• sol
• papar

Kakav ručak! Rezanci s piletinom i slanutkom za brz i ukusan ručak

Priprema:

1. Nakon što se namakao cijelu noć, slanutak operite i ocijedite. stavite ga u veći lonac, prelijte vodom i kuhajte oko 1,5 sat te ocijedite.
2. U međuvremenu propirjajte luk, češnjak i nasjeckanu papriku na maslinovu ulju. Dodajte narezanu mrkvu, pelate, lovorov list i vodu te pustite da provre.
3. Potom umiješajte slanutak i kobasicu narezanu na kolutiće. Poklopite i kuhajte otprilike 1 sat.
4. Začinite prema ukusu.

Dobar tek!