Rezanci s piletinom i slanutkom za brz i ukusan ručak

Piletina i slanutak sjajan su par kada su u pitanju jednostavna jela dobrih okusa. Dodajte tome još i finu domaću tjesteninu i stvorili ste genijalno jelo u rekordnom roku.

Možda vas zanima... Prilog ili vege specijalitet: Slanutak s feta sirom Recepti

Sjajan dodatak bit će i omiljeni, nešto aromatičniji sir dok će maslac na kraju umak od povrća i piletine učiniti kremastijim. Kod pripreme svakako iskoristite i vodu u kojoj se kuhala tjestenina kako biste dobili ljepljiv i bogat umak upravo savršen za ovakva jela. U kombinaciju možete ubaciti i grašak, kukuruz, pa i lisnato povrće po želji.

Možda vas zanima... Jednostavno i fino: Kremasta tjestenina s bundevom iz jednog lonca Recepti

foto: Stockfood

Potrebno vam je:

• 700 g piletine bez kosti
• 400 g skuhanog slanutka ili jedna konzerva
• 1 vezica peršina
• 2 žlice maslaca
• 1 luk
• 2 režnja češnjaka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 paprike
• 400 g širokih rezanaca
• 50 g sira
• Timijan, origano
• Sol, papar

Postupak pripreme:

1. Rezance skuhajte al dente u slanoj vodi, ocijedite i umiješajte žlicu maslinova ulja. 
2. Piletinu narežite na manje komade, kratko popržite na maslacu, nakon toga dodajte nasjeckani luk i propirjajte.
3. Dodajte sitno sjeckani češnjak.
4. Papriku nasjeckajte na rezance i dodajte piletini. Umiješajte kuhani slanutak i začine.
5. Dodajte tri žlice vode u kojoj se kuhala tjestenina.
6. Dodajte dvije žlice maslaca i omiljeni sir, pomiješajte i poslužite toplo.

Dobar tek!