Pastrve s tokajcem
Desertno vino tokajac pastrvi daje poseban okus koji će vam se zasigurno svidjeti
Vrijeme pripreme: do 60 min
Težina pripreme: Jednostavno
Potrebno vam je
- pastrva potočna
- vino tokajac
- 1 kom lovorov list
- kikiriki
- šafran
- ružmarin
- limunova korica
- maslac, slani
- pšenično brašno, bijelo
- limunov sok
Priprema
- Očistite pastrve, napravite nekoliko, ne predubokih, zareza i nasolite.
- Stavite ribe u posudu, nalijte toliko vina da riba bude pokrivena, dodajte lovorov list, orašac, malo šafrana, malo ružmarina, limunove korice i komad maslaca izmiješan s malo brašna.
- Tijekom kuhanja više puta protresite posudu. Prema ukusu, možete dodati i limunov sok.