Klasičnu pripremu tiramisu slastice dodatno začini finim, svježim trešnjama. Koristiti ih možeš tek oprane i očišćene, no voće možeš i kratko prokuhati sa šećerom kako bi se karameliziralo i stvorilo još bolje okuse. Odlična ideja bit će i pečene trešnje s malo smeđeg šećera. 

Matea's Kitchn Stories Tiramisu u čaši – jednostavno bogatstvo okusa

Preostaje ti još samo smutiti kremu, piškote umočiti u kavu, a zatim u čaše slagati slojeve čistog užitka. U slast!

slastica za sve Obožavamo: Bijeli tiramisu s malinama

Potrebno ti je:

• 200 g piškota
• 5 žumanjka
• 50 g šećera
• 500 g mascarponea
• 1 žlice likera od badema
• 300 mL kave
• 2 žlica kakaa u prahu

Postupak pripreme:

1. Mikserom izmiješaj žumanjke sa šećerom u prahu pa dodaj mascarpone i liker od badema. Kuhaj na pari dok se ne zgusne.
2. Nakratko umoči piškote u kuhanu crnu kavu. Pazi da se ne natope previše kako bi njima mogla baratati.
3. Na dno čaše stavi kremu, dodaj piškote i očišćene trešnje, još jedan sloj kreme, piškote, pa opet kremu i trešnje.
4. Po želji, tiramisu pospi žličicom kakaa.
5. Spremi u hladnjak i pusti da se hladi barem sat vremena prije posluživanja.

Dobar tek!