Recepti 24. svibnja 2018.

Obožavamo: Bijeli tiramisu s malinama

Bijeli tiramisu s malinama
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Lagano i brzo napravite odličan desert s malinama. Ako još nema malina na vašoj tržnici, poslužit će bilo koje drugo šumsko voće, pa makar iz frizera!

Za ovu sjajnu deliciju potrebno vam je:

  • 500 g malina
  • 0.25 šalice kakaa u prahu
  • 180 g bijele čokolade
  • 2 šalice vode
  • 250 g krem sira
  • 300 ml tučenog vrhnja (30% masti)
  • 3 jaja
  • 250 g piškota
  • 1 šalica džema od maline
  • 0.65 šalice šećera

 

Možda vas zanima... Tiramisu susreće Pavlovu - čini se da čuda ipak postoje Špajza Možda vas zanima... Varijacija na temu: Tiramisu od jagoda i bijele čokolade Recepti

 

Priprema

  1. Ako ste koristili zamrznute maline ostavite ih na toplom da se rastope, a čokoladu rastopite na pari. Kakao razmutite u vrućoj vodi pa pustite da se ohladi.
  2. Istucite krem-sir mikserom, dodajte vrhnje pa nastavite miksati. Postupno dodajte bijelu čokoladu.
  3. U drugoj posudi istucite jaja i šećer. Dodajte tu smjesu onoj s vrhnjem.
  4. Polovicu piškota umočite u rastopljeni kakao, položite ih u posudu pa premažite polovicom kreme. Pokrijte slojem rastopljenih malina. Namočite ostatak piškota u kakao pa posložite po malinama. Premažite ostatkom kreme i ostavite u hladnjaku. Kad se ohladi, rasporedite ostatak malina i prelijte pekmezom koji ste rastopili u mikrovalnoj.
  5.  

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.