Pripremljeno s jednostavnim špagetima (al dente, kako drugačije?), ovo jednostavno jelo se brzo sprema - od štednjaka do tanjura treba manje od pola sata. Zato je savršeno za sve koji su u žurbi, ili primjerice, za večeru kada umoran dođeš s posla.

Klasičnom umaku koji sadrži rajčice, luk, češnjak i maslinovo ulje, dodaj malo crvene papričice za spicy aromu. Zanimljivo je kako crvena paprika, bez obzira na to biraš li ljutu ili onu slatkaste arome, sve popularniji začin u raznim receptima, od gulaša, piletine, ribe i jaja, a iznenadit će se da je mnogi dodaju čak i u čokoladu. Njezina uloga u gastronomiji uspoređuje se s onom koju ima papar - svako jelo podiže na novu razinu!

Pikantni špageti s tunom

Sastojci (za 4 osobe):

• 250 g mini rajčica
• 1 glavica luka
• 2 češnja češnjaka
• 1 ljuta crvena papričica
• 185 g tunjevine u ulju
• ½ vezice peršina
• 400 g špageta
• 3 žlice maslinova ulja
• sol i papar

Na nove načine Obrok bez muke – pikantna tjestenina s kobasicom, brokulom i rajčicama

Priprema:

1. Luk i češnjak oljušti i nasjeckaj, a mini rajčice operi i svaku raspolovi. Papričicu očisti, operi i nareži na sitne kockice. Tunjevinu ocijedi i usitni, a peršin oplahni i nasjeckaj.
2. Špagete skuhaj u dosta slane vode da budu al dente. U tavici zagrij ulje pa propirjaj luk i češnjak. Dodaj rajčice, tunjevinu i papričicu pa kratko pirjaj zajedno s lukom i češnjakom.
3. Špagete ocijedi, izmiješaj s peršinom i umakom te posoli i popapri po vlastitom ukusu.

DO 15 MINUTA 3 brzinske ideje kako iskoristiti sardine iz konzerve Idealan ručak! Šarena salata od tune, graha i mahuna