Recepti 3951 prikaza 26. svibnja 2019.

Šarena salata od tune, graha i mahuna

Thinkstock

Powered by:

Salata od tunjevine i graha neće vas ostaviti gladnima te će biti idealan ručak za vrijeme sve toplijih dana.

Spoj graha, luka, tune, rajčice i mahuna zasitit će vas na najfiniji mogući način. Osvježavajuća i prepuna okusa, ova salata idealna je za brzinski ručak nakon napornog radnog dana ili pak kao zdravi ručak na poslu. Ubacite je u plastičnu posudu ili staklenku, pa u osvježavajućim zalogajima uživajte gdje god poželite.

 

Možda vas zanima... Uz roštilj: Salata od jagoda i špinata Recepti Možda vas zanima... Toskanska salata - sjajni okusi privlačni oku Kolumne

 

Potrebno vam je:

  • 250 g tune iz konzerve
  • 400 g graha
  • 1 luk
  • 1 režanj češnjaka
  • 2 jaja
  • 2 rajčice
  • 1 žlica kapara
  • sol
  • papar
  • ulje maslinovo
  • Pola limuna
  • 1 šalica žutih mahuna

Postupak pripreme:

  1. Skuhajte grah ili iskoristite onaj iz limenke. Jaja skuhajte i razrežite na četvrtine. Narežite rajčice.
  2. Češnjak protisnite ili nasjeckajte na sitno, pa ga kratko pirjajte i dodajte mu mahune. Pirjajte dok ne omekšaju, ali pripazite da češnjak ne zagori.
  3. Luk očistite i narežite na kolutove. Tunjevinu iz limenke ocijedite iz ulja i razdvojite na komadiće.
  4. U zdjelu za salatu ubacite sve sastojke, posolite, popaprite, dodajte maslinova ulja, nasjeckane kapare i poškropite limunovim sokom.
  5. Umjesto limuna možete upotrijebiti i jabučni ili balzamički ocat, a umjesto maslinova bučino ulje.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.