Potrebno vam je

• 500 g bakalar na bijelo
• 1 kom jaje kokošje
• 2 žlica pšenično brašno, bijelo
• 1 čaša mlijeko kravlje ( 3.3% masti )
• 2 dl ulje suncokretovo
• sol
• svježe mljeveni papar

Priprema

1. Pripremite smjesu za pohanje od čaše mlijeka ili vode, jaja, brašna, soli i papra; sve sastojke dobro pomiješajte.
2. Od bakalara na bijelo napravite žličicom okruglice koje uronite u smjesu za pohanje i ispržite u puno vrelog ulja. Ocijedite ih, osušite na upijajućem kuhinjskom papiru i poslužite s kriškom limuna.
3. Prema želji, okruglice možete najprije umočiti u brašno, zatim u istučeno jaje i na kraju u krušne mrvice.

Izvor Skuhatćute