Klasičnoj pripremi knedla od šljiva dodajte mali zaokret pa ih na kraju popržite u krušnim mrvicama i pospite s malo maka. Tako ćete stvoriti hrskavi sloj i dodatan povod za maksimalno uživanje.

Čokolada i šljive u slatkom tartu: Slatko-kisela ljubav kojoj nećete moći odoljeti

Šljive možete zamijeniti marelicama ili nekim drugim sezonskim voćem, no svakako se barem jednom okušajte u pripremi klasičnih knedli sa šljivama i zagrizite u savršen slatki ručak.

kolač Brze knedle bez krumpira

Potrebno vam je:

• 500 g krumpira
• 1 jaje
• 1 žlica ulja
• 20 dkg oštrog brašna
• 10 šljiva
• Krušne mrvice
• Mak
• Maslac

Priprema:

1. Krumpir ogulite i skuhajte.
2. Pretvorite u pire pa ohladite.
3. Kombinirajte sastojke, pa kada dobijete kompaktno tijesto koje možete oblikovati, radite knedle i u svaku upakirajte po pola očišćene šljive koje ste poprskali limunovim sokom i malo vanilin šećera.
4. Kuhajte knedle u vreloj vodi 10 do 15 minuta pa ih uvaljajte u krušne mrvice i lagano popržite na vrućem maslacu.
5. Poslužite posipano s malo maka. 

Dobar tek!