Želite li na svjež i primamljiv način ukrasiti uskršnji stol, svakako se upustite u pripremu fine i brze torte od milerama. Za podlogu koristite prhko tijesto, dodajte kremu od pudinga i milerama, a zatim sve ukrasite prvim proljetnim jagodama. Uz ovu kombinaciju sjajno će se složiti i listići svježe mente.

Cook from my book Prhka pita ili jednostavan kolač od sira

Za tijesto će vam trebati: 

• 250 g glatkog brašna
• 100 g šećera
• 13 g Dr. Oetker praška za pecivo
• 10 g Dr. Oetker vanilin šećera
• 80 g maslaca
• 1 jaje

Za pripremu kreme trebat će vam: 

• 500 ml mlijeka
• 80 g pudinga od vanilije
• 200 g šećera
• 800 g milerama
• Jagode

Priprema:

1. Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto i ostavite u hladnjaku oko 45 minuta.
2. Razvaljajte ga i stavite na dno okrugloga kalupa namazanog maslacem i posutog brašnom.
3. U mlijeku skuhajte puding i šećer, maknite s vatre te u vrelo istresite mileram. Odmah sipajte u kalup.
4. Preko nadjeva stavite svježe voće.
5. Pecite 70 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva.
6. Dobro ohladite, najbolje preko noći i poslužite.

Dobar tek!