Potrebno vam je

• 500 g mango (mesnati dio)
• 4 žlica zelatina
• 5 list riblje ljepilo
• 250 g šećer, kristal
• 250 g mlijeko kravlje, punomasno
• 0.50 mala žlica ekstrakt manga
• 0.50 mala žlica boja za kuhanje, žuta

Priprema

1. Izvaditi meso manga i izmiksati ga s čašom vode.
2. U 2 čaše zavrele vode dodati želatinu, riblje lijepilo, šećer; sve rastopiti pa dodati miksani mango.
3. Kuhati 2-3 minute dobro miješajući, maknuti s vatre i dodati mlijeko, ekstrakt manga, boju.
4. Uliti smjesu u kalup za puding i ostaviti u hladnjaku.
5. Ukrasiti zašećerenim trešnjama i poslužiti.