Potrebno vam je

• 250 g mljevene junetine
• 1 kom luka
• 4 režanj češnjaka
• 1 žličica pasirane rajčice
• 1 kom kiselo vrhnje
• 100 g topljvoga sira

Priprema

1. Izdinstati crveni i bijeli luk, te dodati meso, začiniti i pirjati dok ne promijeni boju. Zatim dodati kašikicu pasirane rajčice uz malo vode, te dobro promiješati i reducirati.
2. Papriku prepoloviti, te očisitti od sjemenki.
3. Kada se meso reduciralo, te je voda isparila, napuniti papriku, mesom, (po želji zaljutiti čilijem), dodati kiselo vrhnje, te sir na kraju. -prije slaganja u posudu za pečenje, istu premazati uljem.
4. peći 30 minuta na 180° C. Dobar tek! :)

Pošto je sezona paprike, možemo ju pripremiti na razne načine, evo jedan od meni najdražih.